Bài tuyên truyền về công tác phòng, chống bệnh dịch, phòng chống HIV/AIDS và đảm bảo an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục
A. Tuyên truyền về phòng chống bệnh dịch.
Trẻ em có hệ thống miễn dịch chưa được hoàn thiện, mặt khác cũng chưa có ý thức nhiều và chưa biết cách trong việc tự chăm sóc và phòng tránh một số bệnh truyền nhiễm nhất là trẻ trong giai đoạn trẻ độ tuổi mầm non.
- Bệnh truyền nhiễm là bệnh lây truyền trực tiếp hoặc gián tiếp từ người hoặc từ động vật sang người do các tác nhân gây bệnh truyền nhiễm như vi rút, vi khuẩn, ký sinh trùng và nấm. Mỗi bệnh truyền nhiễm có đặc điểm về tác nhân gây bệnh, mức độ lây nhiễm, tỷ lệ tử vong khác nhau. Sau đây là một số bệnh truyền nhiễm:
+ Những bệnh truyền qua đường hô hấp bao gồm bệnh bạch hầu, lao, cúm, ho gà, thủy đậu, sởi, sốt ban, viêm màng não, đau mắt đỏ, quai bị, Covid-19.
+ Một số bệnh truyền qua đường tiêu hoá bao gồm thương hàn, tả, lỵ, bại liệt, tiêu chảy cấp, viêm gan siêu virus A, giun sán.
+ Các bệnh truyền qua đường máu như viêm gan B, sốt Dangue, viêm não Nhật Bản và sốt xuất huyết dangue, sốt vàng; dịch hạch, sốt rét, giun chỉ.
+ Bệnh truyền qua da và niêm mạc bao gồm lậu cầu, uốn ván, than, giang mai, leptospira, mắt hột, dại…
- Để phòng tránh bệnh truyền nhiễm cho trẻ tại trường mầm non bản thân tôi đưa ra một số biện pháp chăm sóc cho trẻ sau đây:
+ Ngay từ đầu năm học, Trường Mầm Non Phụng Công đã nghiêm túc triển khai tuyên truyền các công văn của ngành về phòng, chống dịch bệnh trong trường học, trong đó có bệnh truyền nhiễm đến tất cả giáo viên, cha mẹ học sinh thông qua các cuộc họp, nhóm zalo phụ huynh học sinh, bản tin tuyên truyền đặt trước cổng trường, pano, áp phích...
+ Khi đón trẻ, giáo viên thường xuyên kiểm tra tình hình sức khỏe của trẻ, quan sát kỹ bàn tay trẻ. Nếu thấy trẻ không khỏe thì đưa trẻ đến phòng y tế nghỉ ngơi, theo dõi và liên hệ phụ huynh sớm đón trẻ. Đồng thời, thường xuyên dọn dẹp, rửa sát khuẩn đồ dùng, đồ chơi cho trẻ.
+ Tổ chức các buổi tuyên truyền cho trẻ qua hình ảnh trên truyền thông, mạng xã hội cho trẻ quan sát, tìm hiểu kĩ về các bệnh truyền nhiễm và cách phòng tránh những bệnh đó.
+ Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý. Ngủ đủ giấc phòng tránh bệnh truyền nhiễm.
+ Tiêm chủng đầy đủ
+ Làm sạch và khử khuẩn bề mặt, trong và ngoài lớp.
+ Rửa tay thường xuyên với xà phòng. Dùng nước sát khuẩn tay nhanh
+ Tránh cho tay chạm lên bề mặt.
+ Không sử dụng chung các vật dụng cá nhân.
Trên đây là một số biện pháp phòng tránh một số bệnh truyền nhiễm mà tôi đưa ra để cho các bậc phụ huynh quan tâm tới các cháu chủ động phòng tránh một số bệnh truyền nhiễm được tốt hơn để Trường Mầm Non Phụng Công không xảy ra dịch bệnh truyền nhiễm.

B. Tuyên truyền về công tác phòng, chống HIV/AIDS
Hiện nay, HIV/AIDS là một đại dịch nguy hiểm, là mối hiểm họa đối với tính mạng, sức khỏe con người và tương lai nòi giống con người Việt Nam. Đại dịch HIV/AIDS còn tác động trực tiếp đến sự phát triển kinh tế, văn hóa, trật tự an toàn xã hội và đe dọa sự phát triển bền vững của đất nước.
Hiện nay, vẫn chưa có một loại thuốc nào có thể chữa khỏi bệnh HIV/AIDS, vì vậy, biết cách tự phòng cho mình và cho cộng động cũng như tuyên truyền cho mọi người cùng hiểu biết được coi như là một vắc xin để phòng ngừa HIV/AIDS một cách hiệu quả.
I. HIV/AIDS là gì?
HIV là một chữ viết tắt của “loại vi rút gây suy giảm miễn dịch ở người”.
AIDS là chữ viết tắt của “hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải” ở người AIDS là giai đoạn cuối của quá trình nhiễm HIV. Trong giai đoạn này hệ thống miễn dịch của cơ thể bị suy yếu nên người bệnh dễ mắc các bệnh như: nhiễm khuẩn, ung thư...
II. Triệu chứng
Có 04 giai đoạn nhiễm HIV:
1. Giai đoạn sơ nhiễm (còn gọi là thời kỳ cửa sổ)
Thời gian kéo dài từ 2 đến 6 tháng, cơ thể hoàn toàn bình thường. Xét nghiệm HIV cho kết quả âm tính (vì thế trong giai đoạn này dễ lây bệnh cho người khác nếu quan hệ tình dục không an toàn).
2. Giai đoạn nhiễm HIV không triệu chứng
Thời gian từ 5 đến 7 năm cơ thể vẫn khỏe mạnh bình thường. Xét nghiệm (+) dương tính.
3. Giai đoạn cận AIDS
Vẫn không có biểu hiện đặc trưng, xét nghiệm (+) dương tính.
4. Giai đoạn AIDS
Biểu hiện các triệu chứng sau:
- Gầy sút (giảm trên 10% trọng lượng cơ thể).
- Sốt, tiêu chảy, ho kéo dài trên 1 tháng.
- Xuất hiện nhiều bệnh như: ưng thư, viêm phổi, lao, viêm da, lở loét toàn thân.
- Người bệnh nhanh chống tử vong tùy theo điều kiện chăm sóc và điều trị. HIV/AIDS không phải là bệnh xã hội, mà là một căn bệnh thật sự không phải chỉ những người “xấu”, người dính vào tệ nạn XH mới nhiễm HIV, mà tất cả mọi người đều có thể nhiễm HIV, nếu không thực hiện các hành vi an toàn.

III. Các con đường lây truyền HIV/AIDS
1. Tình dục: Virus HIV có rất nhiều trong chất dịch sinh dục của người bị nhiễm. Do vậy, virus HIV có thể xâm nhập vào máu bạn tình qua cơ quan sinh dục. Việc sinh hoạt tình dục dù có giao hợp hay chỉ tiếp xúc cơ quan sinh dục đều có khả năng lây nhiễm.
2. Đường máu
HIV có rất nhiều trong máu người nhiễm. Do vậy việc dùng chung bơm kim tiêm, dụng cụ y tế không qua tiệt trùng với người nhiễm HIV, truyền máu của người nhiễm HIV đều làm cho bạn bị lây nhiễm HIV.
Riêng về ma túy, bản thân nó không sinh ra HIV nhưng người nghiện ma túy dễ dàng bị lây nhiễm HIV khi dùng chung bơm kim tiêm với bạn nghiện hoặc bơm kim tiêm tại tụ điểm bán thuốc.
3. Từ mẹ sang con
Tỷ lệ trẻ em sinh ra bị nhiễm HIV từ những người mẹ bị nhiễm HIV là 25-30%. HIV có thể lây từ mẹ sang bé qua nhau thai khi bé trong bụng mẹ, qua máu và chất dịch của mẹ khi sinh hoặc qua sữa mẹ khi mẹ cho con bú. Trẻ sơ sinh nhiễm HIV thường không sống được quá 3 năm.

IV. Cách phòng tránh
Dựa vào đường lây nhiễm HIV, có các biện pháp phòng sau:
1. Phòng nhiễm HIV/AIDS lây qua đường tình dục
- Sống lành mạnh, chung thuỷ một vợ một chồng, không quan hệ tình dục bừa bãi.
- Trong trường hợp quan hệ tình dục với một đối tượng chưa rõ có bị nhiễm HIV không, cần phải thực hiện tình dục an toàn để bảo vệ cho bản thân bằng cách sử dụng bao cao su đúng cách.
- Phát hiện sớm và chữa trị kịp thời các bệnh lây truyền qua đường tình dục cũng giúp giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm HIV/AIDS vì những tổn thương do nhiễm trùng lây truyền qua đường tình dục sẽ là cửa vào lý tưởng cho HIV.
2. Phòng nhiễm HIV/AIDS lây qua đường máu
- Không tiêm chích ma túy.
- Chỉ truyền máu và các chế phẩm máu khi thật cần thiết, và chỉ nhận máu và các chế phẩm máu đã xét nghiệm HIV.
- Chỉ sử dụng bơm kim tiêm vô trùng. Không dùng chung bơm kim tiêm. Sử dụng dụng cụ đã tiệt trùng khi phẫu thuật, xăm, xỏ lỗ, châm cứu,...
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với các dịch cơ thể của người nhiễm HIV.
- Dùng riêng đồ dùng cá nhân: dao cạo, bàn chải răng, bấm móng tay,...
3. Phòng nhiễm HIV/AIDS lây truyền từ mẹ sang con
- Người phụ nữ bị nhiễm HIV thì không nên có thai vì tỷ lệ lây truyền HIV sang con là 30%, nếu đã có thai thì không nên sinh con.
- Trường hợp muốn sinh con, cần đến cơ sở y tế để được tư vấn về cách phòng lây nhiễm HIV cho con.
- Sau khi đẻ nếu có điều kiện thì nên cho trẻ dùng sữa bò thay thế sữa mẹ.
Có thể khẳng định, việc phòng chống HIV/AIDS là trách nhiệm và nghĩa vụ của toàn xã hội, của từng gia đình và mỗi cá nhân. Đối với sinh viên nói chung và sinh viên Trường Đại học Tây Bắc cần phải trang bị cho mình đầy đủ những kiến thức về phòng, chống HIV/AIDS; thường xuyên tham gia các buổi tuyên truyền về các tệ nạn xã hội; có lối sống lành mạnh, tự chủ trong các mối quan hệ với bạn bè; không sa vào những tệ nạn xã hội như ma túy, mại dâm nhằm góp phần đẩy lùi đại dịch HIV/AIDS
Bớt đi một ánh mắt kỳ thị là tăng thêm một tia hy vọng cho người nhiễm HIV/AIDS.
C. Tuyên truyền về đảm bảo an toàn Thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Đảm bảo an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục có ý nghĩa quan trọng trong việc đâm bảo sức khỏe, phát triển trí tuệ, tầm vóc ngươi Việt Nam. Ngày 08/7/2008, Bộ Y tế - Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Thông tư liên bộ số 08/2008/TTLB-BYT-BGDĐT về hướng dẫn cồng tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục. Nội dung công tác như sau:
1. Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
2. Mỗi học sinh, sinh viên, nhà giáo, cán bộ và nhân viên trong các cơ sở giáo dục nghiêm túc thực hiện, các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, tham gia tuyên truyền về Vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. Tổ chức tuyên truyền, giao dục nâng cào nhận thức, thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh, sinh viên, nhà giáo, cán bộ và nhân viên trong các cơ sở giáo dục.
4. Xây dựng, thực hiện kế hoạch phòng ngừa, khắc phục ngộ độc thực phẩm và cậc bệnh truyền qua thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
5. Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong các cơ sở giáo dục theo quy định, đặc biệt lưu ý các nội dung sau:
- Về điều kiện cơ sở vật chất: đảm bảo về vị trí; thiết kế bố trí và cấu trúc đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Về điều kiện thiết bị, dụng cụ: tất cả các dụng cụ nấu nướng, chế biến, sử dụng, bảo quản, chứa đựng phải đảm bảo tiêu chuẩn quy định.
- Về điều kiện con người: đảm bảo mỗi nhân viên làm việc trong cơ sở phải có Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và Giấy khám sức khỏe định kỳ theo quy định và thực hành tốt chế độ vệ sinh cá nhân.
6. Kiểm soát chặt chẽ chuỗi cung cấp thực phẩm của các cơ sở cung cấp trong các cơ sở giáo dục: kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, khâu chế biến nấu nướng, khâu bảo quản, vận chuyển và nhà ăn của các cơ sở giáo dục.
7. Phối hợp với chính quyền địa phương kiểm soát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cấm các loại hàng rong bán thực phẩm xung quanh các trường học khi không đủ điều kiện vệ sinh theo quy định.
8. Đào tạo, bồi dưỡng kiến thức, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh, sinh viên, nhà giáo, cán bộ và nhân viên trong các cơ sở giáo dục. Đưa nội dung vệ sinh an toàn thực phẩm vào chương trình giáo dục các cấp học.
9. Xây dựng các mô hình điểm về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
10. Xây dựng và thực hiện kế hoạch, thanh tra, kiểm tra, giám sát, đánh giá việc thực hiện các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Tác giả: Lý Ngọc Huyền